Startsidan

2 Korvstroganoff


  • 200 g korv (länk)
  • ½ msk matfett
  • ½ msk vetemjöl
  • 1 dl vatten
  • 1-2 msk tomatpure
  • 1 krm dragon
  • ½ krm vitpeppar
  • (salt)
  • ½ dl mjölk
  • 1 msk klippt persilja
 

Stroganoff


  1. Skala och skiva löken tunt.
  2. Skär korven i strimlor eller tärningar.
  3. Bryn matfett i en stekpanna.
  4. Tag upp den.
  5. Bryn korven. Drag stekpannan från plattan.
  6. Strö over mjölet och rör om med en trägaffel.
  1. Häll på vattnet och rör om.
  2. Tillsätt lök, tomatpure och kryddor.
  3. Späd med mjölk
  4. Låt koka i ca 5 min och rör om under tiden.
  5. Klipp persilja fin och strö den över.