• 4 portioner
  
• 2 dl     slakad vitkål
• ½ dl    färdig paprikasallad på burk
• 1 krm  grovt malen vitpeppar el.   
             svartpeppar
• ½ krm salt
• ½ tsk   italiensk salladskrydda
• ½ msk olja

Så här gör man:

1. Ansa och strimla vitkålen fint.
2. Slaka eventuellt vitkålen innan de blandas med paprikan.
3. Tillsätt kryddorna och blanda väl.
4. Salladen blir godare om den får stå kallt och "dra" några timmar.

Slaka=!!! Man slakar så här:

Spola vitkålen med hett vatten eller låt den få en uppkok i hett vatten.

Dressa vitkålstrimlorna lätt med citron eller vinäger för bättre hållbarhet (i kyl +5 grader högst 6 dagar)